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爸妈请注意,这几种食物伤孩子大脑!一定要扔掉它!

好姑娘 HaoGuNiang.CN 时间:2018-06-11 11:23:24  

原标题:爸妈请注意,这几种食物伤孩子大脑!一定要扔掉它!

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每个家长都希望自己的孩子聪明、健康,于是会拼命地让孩子多吃点。但有些食物论营养的话,其实微乎其微;吃多了反而会影响孩子的身体健康和发育。

1

油炸食品

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薯条、炸鸡腿都是孩子难以割舍的最爱,一吃就根本停不下来。

十岁以前经常吃油炸食品,成年后患癌症的危险比一般人高30倍。

我们常吃的早点如油煎饼、臭豆腐、油条等,也会因使用重复多次的油,高温下产生致癌物,尤其是油炸臭豆腐如果没有炸透,很容易伤害肠胃,拉肚子。

像鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸后,很容易转化为过氧化脂质,这种物质直接损害大脑发育,从而导致大脑早衰。

2

味精

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味精的主要成分谷氨酸钠,在人体内分解会抑制神经。摄入过多,可能会导致人体中各种神经功能处于抑制状态,出现眩晕、头痛、肌肉痉挛等中毒症状。

因此每道菜中添加的味精不应超过0.5毫克。

除此之外,味精在超过120℃时,容易转变成可致癌物质。因此,使用味精时要延缓放入的时间。

炒素菜时,关火十秒钟以后放味精;做荤菜时,关火两分钟以后放味精,这样更安全。

因为含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌,而锌是大脑发育最关键的微量元素之一。即便孩子稍大些,也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物。

3

腌制食物

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腌制食物的安全问题主要来源于腌制过程中产生的亚硝酸盐。

亚硝酸盐是一种强氧化剂,限量以内不会危害人体健康。一旦人体摄入过量(0.2克~0.5克)的亚硝酸盐后,就会引起急性中毒。

有研究表明,蔬菜在腌制的第3天到第8天这段时间,亚硝酸盐的含量会达到最高峰。这时候是最危险的,一定要避免开!

另外像咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯,都属于高盐食品。

不但会加重肾脏负担,而且会损伤脑部动脉血管。造成脑细胞的缺血缺氧,造成孩子记忆力下降,反应迟缓。

4

膨化食品

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膨化食品以淀粉为主料,在高温高压膨化处理后,喷上油脂及各种调味品。

专家介绍,人造膨化食品一般都会使用膨化剂,而膨化剂中含有大量的铅和铝等重金属,对人体的神经系统造成伤害。

人体摄入铝后仅有10%-15%能排泄到体外,大部分会在体内蓄积,长期摄入主要会损害大脑功能,严重者可能导致痴呆。

儿童食用过多膨化食品,可导致孩子发育迟缓、骨软化症等,甚至会损害儿童的神经系统。

5

人造奶油

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“人造奶油”就是把植物油经过加氢处理后变成固体,模仿天然奶油的形状和味道,再加入一些防腐剂、香精、色素等等,来达到和天然奶油口感差不多的效果。

人造奶油广泛存在我们日常饮食中,例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。但它的危害不容小觑!

6

过量白糖

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白糖是典型的酸性食品,如果饭前多吃含糖分高的食物,害处尤其显著。

而且糖是引发宝宝龋齿的最大因素,吃糖除了对牙齿不好以外,还会导致孩子缺乏维生素等问题。吃糖太多会引发营养不良,这对宝宝养成良好的饮食习惯非常不利。

7

咖啡

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咖啡因对人的大脑有刺激作用,在咖啡作用的影响下,向大脑输送的血液会减少。如果父母给孩子过多喝咖啡,就会严重影响孩子的智力发展。

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8

精食

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很多家长会给宝宝吃精米精面。医学专家认为,长期吃过于精细的食物,会由于减少了B族维生素的摄入而影响宝宝神经系统的发育。

这类食品在制作的过程中,有益的成分已丧失殆尽,剩下的基本上只是碳水化合物,只起到了补充能量的作用。

因此,这些食物不是益脑食品,而是一种损脑食品。

各位爸爸妈妈们,还是尽量不时地给孩子吃一些粗粮哦~

9

过量肉类

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生活中,不少父母为了使孩子身体健康,每天给孩子吃多种肉类食品,几乎一日三餐都肉汤,或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析,人体如呈微碱性状态是最适宜的,如偏食肉类,则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性,便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明,在孩子的膳食中,肉的成分偏高了,会影响孩子的智力发育。

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10

含铝食物

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油条、油饼,常吃会造成记忆力下降,反应迟钝,因此父母应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯。

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11

煎炸、烟熏食物

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鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后,很容易转化为过氧化脂质,而这种物质会导致大脑早衰,直接损害大脑发育。

12

过鲜食物

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含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌,而锌是大脑发育最关键的微量元素之一,因此即便孩子稍大些,也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物,如各种膨化食品、鱼干、泡面等。

每个孩子都是爸爸妈妈们的心头肉,所以千万得多注意:

儿童正值生长发育时期,一定要格外注意饮食。不但要合理饮食还要保证充足的睡眠,让宝宝健康成长,正常发育~

图文来源于知音妈妈,若侵权请及时通知小编

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