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宝宝辅食第一道菜美味无敌营养健康——瓜菜泥制作

好姑娘 HaoGuNiang.CN 时间:2018-06-11 11:09:46  

原标题:宝宝辅食第一道菜美味无敌营养健康——瓜菜泥制作

营养

瓜菜是宝宝接触蔬菜食物的第一步也可以说是最重要的一步,如果在这个阶段添加得好,宝宝会很快适应并且喜欢上蔬菜,以后也不会有挑食的困扰。

不同的瓜菜中含有不同的营养成分,它们会帮助成长中的宝宝补充各种必需的微量元素。

添加要点

菜泥可以从宝宝添加米粉三天后开始添加,一开始必须单独添加,并且只喂一小勺,等宝宝适应这种食物后再慢慢增加,切忌在食物刚刚引入那顿就吃很多。

瓜菜泥引入的顺序按口味排序,从淡口的食物如冬瓜开始。

为了宝宝不挑食,食物引入要多样化,一般在3-7天就要换一种。

章医生叨叨

关于蒸和煮,我推荐瓜菜食物用蒸的方法。在相同的条件下,蒸比煮会保留更多的水溶性维生素。这是由于在蒸的过程中,原料与水蒸气基本上处于一个密闭的环境中,原料是在饱和热蒸汽下成熟的,所以可溶性物质的损失也就比较少,这一点在水溶性维生素的损失上更为明显。

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冬瓜丨100g

制作步骤

1

冬瓜100g,实际食量可根据宝宝自身情况而定。

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2

洗好冬瓜后,将冬瓜去皮,切菜前,要做好手部清洁和消毒

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3

将冬瓜切成小块

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4

倒入蒸锅冷锅开始蒸20分钟,用筷子能夹烂即可

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5

冬瓜挨着皮处有宝宝难以吞咽和消化的冬瓜经脉,所以要倒入漏勺过滤,取过滤后的冬瓜泥,这样的冬瓜泥更适合宝宝吞咽和消化。

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6

过滤后,细腻的冬瓜泥

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以适合六月龄宝宝的冬瓜泥为例,其他瓜泥均可参考冬瓜泥做法。

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THE END

ps

1、适合七个月宝宝的冬瓜泥

不用像六个月那么细腻,可以用勺子压碎喂宝宝

2 、适合八个月宝宝的冬瓜泥

蒸熟了的冬瓜直接用筷子夹碎即可

3 、适合九个月宝宝的冬瓜

将冬瓜切成条蒸15分钟

煮软的冬瓜可以让宝宝拿在手上食用,一方面可以锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力;另一方面可以让宝宝用瓜条帮助磨牙龈,帮助出牙。