公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的800多道辅食，每日原创持续更新!
昨天君君说让新来的姐妹加我的微信，拉个辅食群一起学习，但因为一下太多姐妹加我，导致我个人微信系统有点崩溃。
再加上微信本身有好友限制，不能频繁添加，君君暂时无法全部通过。但这两天我会分时段集中处理，把有学习需求的姐妹都拉进去~你们别着急，到时候咱们群里再唠~！
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最近，好多宝妈来找我诉苦啊，现在很多城市气温都已经高达30多度了，宝宝们吃饭一点儿没胃口。其实别说是小孩了，这么闷热的天气，连大人都变得不太想吃饭了。
但宝宝们正在生长发育的高峰期，每一餐的饮食营养一定要跟上。这个季节，妈妈们不妨和君君一样，多准备一些开胃的汤汤水水，既能促进宝宝的食欲，又能在夏季补充水分。
我今天就教大家一道，连我都吃了一大碗的番茄小鱼面。有没有隔着屏幕都能感受到汤汁的浓郁~这香味简直了！光看着就很有食欲。
这种“小鱼”面疙瘩做起来非常容易，不用揉面，也不用发酵，只要掌握好面糊的稀稠度，就超级简单的。
由于下锅时的面疙瘩细细长长，阿哲说看起来非常像一条小鱼，吃得别提多认真了。
但是这款疙瘩汤，面块稍稍大点，略带咀嚼感，推荐周岁以上的宝宝食用哦~小月龄的宝宝，请参考我文末推荐的，其他疙瘩做法~
酸酸甜甜的西红柿，是君君最常用的天然的调味食材。作为辅食原材料，无论和什么搭配在一起都非常合适。
番茄熬制出的酸味，是给宝宝开胃的神器，用它来做汤底，即使是挑食厌食的宝宝，喝一口汤，也忍不住来一大碗。
其实不光是番茄，包括玉米、南瓜、紫薯、大枣都是本身味道都非常好的食物。
我们都可以想点办法加到宝宝的面、粥、米粉里面，这样即使不加过多的调料，宝宝也会吃的滋滋有味~
西红柿小鱼面疙瘩
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：面粉50克、番茄1个、鸡蛋1个、油菜10克
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量，可以按照比例增减食材的用量哈）
1. 先做面疙瘩：鸡蛋打入面粉中，加入25克清水。
面粉就用普通的中筋面粉，但是由于面粉的含水量不同，水的用量需自己调整一下哦~
2. 用筷子搅拌至无干分状态，面糊略粘稠即可。
3. 调好的面糊静置10分钟。
4. 趁这个时间，开始处理西红柿：在顶部划一个“十”字花刀，然后放入大碗中，倒入沸水，将西红柿的皮烫掉。
冲烫西红柿的水要刚烧开的才容易把西红柿皮烫掉哦。
5. 用手轻松地剥除西红柿皮。
6. 西红柿切成小丁。最好切得碎一点，这样容易炒出西红柿汁。
7. 小油菜放入沸水中焯水，沥干水分捞出。最好只用小油菜的嫩叶，这样宝宝咀嚼和吞咽起来，都非常的容易。
8. 油菜叶子切成碎末。
9. 锅中刷上少许的油，倒入番茄碎，翻炒出汁。
10. 倒入热水，轻轻搅动，煮沸番茄汤。
11. 用一根筷子将面糊沿着碗边拨入锅中。
下面糊的时候要注意挪动地方，不然容易粘到一起去，速度要快一些，这样才能保证疙瘩的成熟度一致。
12. 煮3-4分钟后，等待疙瘩浮上汤面就是煮熟了，继续加入油菜末末。
13. 周岁以上的宝宝，可以加入少许的盐调味，继续搅拌均匀。
14. 好啦出锅啦，一道酸酸甜甜而且非常有营养的西红柿小鱼面就做好了。
我给宝宝做过的辅食，都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦！
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