咱们推送过定居美国北卡的朋友大Z分享的《美国幼儿园为什么26个字母学一年》，很多朋友对于英语培训机构“骗钱”的疑惑也得到了解决。
今天她给咱们分享的是关于小宝宝辅食添加的问题，因为听到不止一个国内的朋友说自家孩子喂饭难，夏天更难，她便分享了自己在美国给娃添加辅的经验，还整理成文分享给咱们公号的朋友。
前阵子和国内朋友聊天，她家宝宝现在9个多月。她最近每天为了给孩子弄各种泥状食物绞尽脑汁，可是宝宝最近对吃不像当初加辅食时那么热衷，喂起来也很费劲…她还半开玩笑地“同情”我——你喂大那两只真心不容易啊！
其实，禾禾和硕硕在吃饭方面我是最不操心的，这都要归功于手指食物（finger food）。在他俩7个月的时候，美国的儿科医生都建议我引入手指食物，他们俩从小都自给自足，并且养成了很好的就餐习惯。
我把finger food的方法推荐给朋友后，她说孩子这段时间对自己吃表现出了浓厚的兴趣，虽然卫生难搞些，但其他方面的进步还是蛮大的。
今天，就跟小月龄的宝宝分享下我在喂养2个宝贝时的一些心得吧。
什么是手指食物？
手指食物概念比较宽泛，任何宝宝可以用手抓起来并可以送到嘴里的食物，都可以叫作手指食物。
比如，七八个月满手抓的时候，可以是条状的食物，九个多月手指精细动作发育好了，可以捏的粒状、块儿状的食物。
究竟多大可以吃手指食物？
具体多大吃手指食物，我家2个宝宝在7月龄的时候我都有跟这边的儿医沟通，他们也没给出具体明确的答案。
普遍认为7~8个月的时候就可以引入了，具体要看小朋友的发育情况而定，医生也告诉了我一些判断方法，当时印象蛮深刻，大家根据自家宝贝情况酌情判断。
01 可以自己直立坐稳
手指食物的意义不仅仅是为了吃，而是让孩子体验食物带来的丰富乐趣，培养他们独立进食的习惯。
这里的主角是孩子，所以能独立坐稳，是开始手指食物的一个信号。
02 头不低
脖子的力量可以支撑头部自由活动，这样在进食手指食物的时候，可以减少窒息的风险。
03 有咀嚼能力
虽然还没有长牙，但宝宝们的牙龈足够硬，家长可以把手指深入牙龈感觉下，咬到我们觉得疼，就可以处理简单的食物了。
04具备抓握
嗯，手指食物是鼓励小朋友自己进食，抓握能力弱的小朋友不建议引入，容易对食物有心理负担，产生负面影响。
05手眼协调能力
抓起来能把食物送到嘴里，这也是到了一定月龄的宝宝才具备的能力，这样可以保持对食物的兴趣，不然很容易产生挫败感。
手指食物有什么好处？
2个宝贝的医生都有提到，这个阶段提供的食物不是为了让孩子吃多少或者获取多少营养，而是为了让小朋友体验更丰富的食物感官和促进生理发育，还给我介绍过手指食物的一些好处。
发展精细动作
七八个月月龄的宝宝还处于满手抓的状态，到了九、十个月的时候，小朋友的手指分离能力就体现出来了。
大拇指和食指可以相对，将食物捏起来，这种“抓握—捏拿”的发展，就是手指精细动作发展的过程，在吃手指食物的时候，还可以进一步得到锻炼。
促进口腔发育
宝宝从开始舌头向后运送食物到舌头和上颚挤压食物，到舌头将食物送至牙龈，再从单侧咀嚼到双侧牙龈的咀嚼，都是他们控制舌头运动的一种能力。
同时还促进了下颌力量的发育，这对后来语言发育也很有帮助。
促进感官发育
相比泥状食物，所有的食材对他们来说又是一种全新的体验。
吃食物的过程是味觉、视觉、触觉、嗅觉、听觉等各种感官的结合，这也是大脑与食物之间建立联系的感官锻炼。
满足手部敏感期
八九个月的宝宝正处于手的敏感期，很喜欢探索粘稠、软烂的东西。
刚引入的手指食物的手感大部分属于这种，可以充分满足宝宝的探索欲，让他们向下一个敏感期顺利过渡。
减弱咽反射
婴儿出生的时候，有非常敏感的咽反射，咽反射是身体发出的防止吞咽异物的一种保护机制，类似于我们平常说的“干呕”，比如牙刷顶压舌根部或催吐的时候，都会出现这种状况。
只不过小宝宝们的的咽反射部位靠前又比较敏感，随着宝贝们开始用固形物进行口腔探索的时候，咽反射会一步步减弱，向口腔后部移动。
这一点我想在这里多说几句
正是因为这种敏感的咽反射，在他们刚开始尝试手指食物的时候，会出现干呕的症状，这是身体发出的一种本能反应。
也就是上面说的，防止异物吞咽下去的反应，说明小朋友们在吃的时候还是有保护机制的，不合适的食物他们自己会吐出来。
因为这个问题，多次和儿医探讨后我才放下心来，对待俩娃这种呕吐的症状也放平心态了。
第一口手指食物怎么吃？
理想的手指食物是宝宝可以轻松拿起，并很容易就能在舌头和上颚之间、牙龈之间挤压碎的软糯食物，材质柔软，糊糊感不要太强即可。宝宝出牙后，则可以加入一些稍有嚼劲的，锻炼咀嚼能力。
水果类
可以切成细长条或小立方体，推荐香蕉、熟透的牛油果、桃子、芒果、西瓜。
蔬菜类
蔬菜类的建议蒸或煮，柔软即可，不用太过头。推荐胡萝卜、西蓝花、南瓜、土豆、西葫芦、红薯。
肉类
美国儿科学会推荐肉类也作为宝宝接触的第一种固体食物。对于母乳喂养的宝宝来说可以在肉中获取铁质。
处理时确保肉被煮到非常柔然，并切成小朋友能抓握的小块。鱼肉、鸡肉、肉丸都可以作为手指食物。鸡肉垂直纹理切，宝宝更容易咬。
乳制品
推荐柔软的奶酪或芝士碎片。
面食
吐司中间柔软的部分、烤制过的面包边儿、面条，我当时给2个宝贝加的是意大利面。
蛋白质
推荐豆腐条或豆腐块。
宝宝吃泥不吃条，怎么办？
对于刚加入手指食物的宝宝，我们不要带有更多的功利目的，担心吃没吃饱、营养跟不跟上。因为加辅食的时候，大部分妈妈还是在给宝宝喂母乳的，营养方面不会有欠缺。
但是，与泥状食物不同的是，手指食物还保留着食材的纹理、形态，每一种新的口感对孩子都可能是一种感官负荷。
比如我家弟弟硕硕之前胡萝卜泥可以接受，换成胡萝卜条却不吃了，儿医说这都是正常现象，虽然味道熟悉，但他可能还不习惯胡萝卜条的纤维感，多接触几次，舌头的触觉习惯了之后，就会接受了。
还有就是吃泥时间太久，宝宝的咀嚼能力还没有跟上，对于口感比较“柴”的手指食物会有些排斥，不愿意咀嚼。
医生也建议每次可以多给小朋友几个品种的手指食物，喜欢的吃，不喜欢的可以先让他们熟悉食物的质感，一般接触8-15次，宝宝才愿意接受。
吃手指食物，该注意什么
1
吃手指食物人一定要在身边监护，不要留他们一个人吃饭，如果有异常可以第一时间发现。
我建议小盆友随大人一起进餐，感受家庭的餐桌文化，学习餐桌礼仪。
2
起初加入手指食物建议在他们没有饥饿感的时候添加，如果饿的时候加入，孩子可能会因为饿吃不进去而焦躁，对于不想吃的新口味会很排斥。
3
一些太坚硬的如苹果块、芹菜、干果等口感较硬的食物不建议过早添加。