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警惕!这种零食你家孩子可能常吃!但有人吃进ICU、有人暴瘦20斤!| 育儿

好姑娘 HaoGuNiang.CN 时间:2018-05-27 15:05:29  

原标题:警惕!这种零食你家孩子可能常吃!但有人吃进ICU、有人暴瘦20斤!| 育儿

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不知何时起,几毛钱一包的辣条火了!随着层出不穷的表情包和搞笑段子,辣条被扭成各种形状,披上各种包装,走进商场、超市甚至网店,真正博了一回存在感。

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许多孩子更是无法抵御这种神奇零食的魅力。可是家长们知道吗?小小辣条的食用隐患可能不止我们平时常挂在嘴边的“不干净”那么简单!

辣条致病?辣条害命?

今年1月底,湖南一名15岁少年食用15包辣条,经医院检查发现为糖尿病酮症酸中毒。转入ICU救治后经14个小时抢救仍未清醒。医生表示:“ 这病例属于食物中毒。”

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去年11月,连续1年多每天至少吃两包辣条的11女孩玲玲出现严重腹泻和腹痛,体重减轻20多斤,最终被医院诊断出罕见的克罗恩病(肠道炎症性疾病)。

实际上,“学名”为调味面制品、调味豆制品的辣条由于卫生和质量不达标,是地方食药监管部门抽检黑榜中的常客。

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(这些不合格辣条你吃过吗?)

据《新京报》报道,2015年至2017年,全国有15个省份共计131家辣条生产企业的195批次辣条上了食药监局的“黑名单”。通报的180起食品安全问题中,超范围使用食品添加剂、菌落总数超标以及甜味剂超标是不合格的重要原因。

菌落总数超标

菌落总数是在一定条件下每克检测样本所生长出来的细菌菌落总数。用咱通俗的话讲,食品是否被细菌污染、卫生质量有没有过关都要看它。如果常吃菌落总数超标的辣条,呕吐、腹泻就会找上门,患痢疾等肠道疾病的风险也会增加。

添加剂不容小觑

食品中的添加剂,除了防腐,为的就是增加或调节食品的口味以符合消费者的需求。也就是说让我们恋恋不舍、沉迷其中的味道和咀嚼感可能根本不是辣条本身,而是各种添加剂啊!

以甜味剂为例,即便它的含量符合国家标准,长期食用,也可能在体内积累超标,对人体肝脏和神经系统造成危害,对代谢排毒能力较弱的小孩危害更明显。

那位一次吃了15包辣条的小男孩,就摄入了大量亚硝酸盐添加剂。当亚硝酸盐与血红蛋白作用时,会形成高铁血红蛋白而失去携氧的能力,进而造成组织缺氧。看来“冷静一下”明明应该是放下辣条,而不是再来一包!

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“三高”危害健康

去年北京市食药监局委托第三方对97种辣条食品的营养含量测定显示,辣条呈现油盐甜“三高”,68.5%的样本钠含量更是超过每日建议摄入量。

也就是说,即便孩子没因为吃辣条闹啥毛病,长期来看对健康成长也是不利的。

家长莫慌,

辣条也要有国家标准了!

大量不达标、不合规范的辣条零食在市面上流通实在让家长心慌。最近,关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(以下简称《征求意见稿》)发布了!

也就是说,辣条也要出国标啦!

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《征求意见稿》让一些处于模糊地带的标准渐渐明晰。

辣条中的哪些成分被标准化了呢?

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(理化指标)

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(微生物限量)

用料更放心

用料必须“以小麦粉和/或其他谷物粉等为主要原料,添加食用油脂等辅料“。

添加剂更安全

针对食品添加剂,直接引用相关现行有效基础标准,即规定“食品添加剂的使用应符合GB 2760中方便米面制品的规定。

辣条中常用的甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)最大使用量规定为1.6(g/kg)。】

卫生有保障

卫生方面,正要求选择菌落总数、大肠菌群和霉菌做为卫生学指示菌。基于样品监测数据分析结果,确定其限量技术要求。

“三高”要控制

针对公众关注的高盐、高油、高糖等问题,规定了氯化物(以Cl-计)、脂肪技术要求,引领调味面制品向营养健康方向发展。

新鲜、防腐也重要

鉴于水分活度对调味面制品产品质量安全的重要影响,征求意见稿规定了水分技术要求。

这些孩子爱的食品,家长也要警惕

除了辣条,孩子身边还有一零食也应该引起大人注意。如果您平时没注意过这些食品中的隐患,也不控制孩子的食用量,甚至常常把它们作为跟孩子讨价还价的“奖品”,那还是趁早改一改吧!

鲜艳的果冻

五颜六色的果冻总会吸小孩子的目光。但家长可别被这名字蒙骗,果冻含有一种不能被人体吸收的胶质,里面基本不含果汁,还含有糖精和人工香精。吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收,对孩子的健康不利。

色彩丰富、气味浓郁的冰淇淋

颜色过于鲜艳冰淇淋,其中可能还有大量的人工香精、增稠剂、人工合成色素。长期过量使用人工色素可能引发儿童行为过激,甚至“小儿多动症”,还有造成智力下降的风险。

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爆米花

有的家长带孩子去看电影时习惯买份爆米花。其实,爆米花当中含有大量的铅,对孩子的消化系统、神经系统和造血功能都可能产生影响,过量食用还可能导致铅中毒,出现腹泻、食欲下降等情况。

碳酸饮料

大多数孩子无法拒绝可乐,雪碧这样的碳酸饮料。但家长一定要注意,孩子过多喝碳酸饮料会大大增加蛀牙、骨质疏松的概率,严重的还可能会导致孩子出现肾功能减退。

泡泡糖、口香糖

泡泡糖、口香糖营养价值几乎为零,一些产品还含有大量防腐剂,人工甜味剂,常吃可能对健康有损害。若不小心吞咽,可能引起轻微腹胀。

油炸薯片

油炸薯片口感香脆酥甜,深受孩子喜爱。不过偶尔当做零食还可以,总吃会影响食欲,尤其是正处于生长发育阶段的儿童,很容易不吃主食。而膨化食品的热量比较多,也容易导致小孩肥胖,尤其是虚胖。

话梅等蜜饯

酸酸甜甜的话梅可以让人提精神,但是这里小编要说,小孩还是尽量少吃。因为这类食品几乎是甜味剂的大集合,过量食用会损伤肝脏,长期食用甚至会对生长发育产生不良影响。

孩子养大不容易!

安全养大很难!

快乐、安全地养大更难!

上面说了安全,

下面咱们谈谈快乐——

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