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科学育儿 | 营养与健康辅食添加的这些关键点,爸妈千万别弄错了!

好姑娘 HaoGuNiang.CN 时间:2018-05-25 05:07:10  

原标题:科学育儿 | 营养与健康辅食添加的这些关键点,爸妈千万别弄错了!

宝宝6个月后,母乳的营养已无法完全满足宝宝生长发育的需求,所以6月龄后的婴幼儿必须添加辅食!

辅食添加除了能给宝宝的生长发育提供丰富的营养,还有哪些好处呢?给宝宝添加辅食的原则和喂养技巧,爸妈知道吗?

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一、辅食添加的重要性

辅食添加非常重要,它能够满足婴儿不断增长对营养素的需求。随着婴幼儿月龄的增长,到6个月以后,母乳提供的营养(包括能量、蛋白质、维生素和其它微量营养素成分)已不能完全满足婴儿生长发育对营养的需要。因此婴儿到6月龄之后,就要逐渐添加非乳类的辅助食品(包括米粉、肉蛋类、蔬菜类和水果类食物),这一时期应该继续母乳喂养,母乳仍然是婴幼儿营养素的重要来源。

辅食添加可以帮助婴幼儿实现从哺乳到家常饮食的过渡,培养孩子良好的习惯。适时的添加辅食,使婴幼儿能够适应不同的食物,促进他的味觉发育,锻炼咀嚼吞咽、消化功能,培养良好的饮食习惯,避免挑食偏食。辅食添加还有促进婴幼儿心理行为发育,喂养方式的变化,从以前被动的哺乳过程逐渐过渡到婴幼儿自主的进食,也是婴幼儿心理和行为发育的重要过程,这一过程中辅食添加发挥了基础的作用。同时,喂食、帮助孩子自己吃饭以及与家人同桌吃饭,还有利于亲子关系的建立,促进孩子的情感、认知、语言和交流能力的发育。

二、辅食添加的时间

婴儿4-6个月开始添加辅食,在继续纯母乳喂养的基础上逐渐添加各种辅食,以满足婴儿迅速生长发育的需要,也为下一阶段断奶做准备。

这一时期是婴儿味觉发育的敏感阶段,添加辅食可以让婴儿尽早接受各种食物,减少日后挑食偏食的发生。

三、辅食添加的顺序

辅助食物通常分为5大类:谷类、奶类、动物蛋白、植物蛋白、蔬菜水果。

辅食添加的顺序依次:谷类、蔬菜、水果、动物性食物(蛋、鱼、禽畜肉类)。

品种由单一到多样,质地由稀到稠,量由少到多,制作由细到粗。

父母认为稀粥、面条、米粉、果汁、菜水等最适合婴儿;这些成了添加的首选,导致动物性食品添加频次和数量相对少。因此,婴儿动物性蛋白质摄入不足是很普遍的现象。

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四、辅食添加原则

1、食量要充足

当婴儿开始吃辅食时,需要一段时间来适应新的口味和质地,同时还需要学会吃东西的技巧。建议家长每天给孩子喂2-3勺的食物,尽量每天给孩子吃深绿色蔬菜、黄颜色的水果及动物性的食品。

孩子的胃容量比较小,八个月时每次容纳约200毫升,一岁时约250毫升,稀的食物和液体很容易将胃填满而造成营养不足。食物的浓稠度在满足能量方面有很大的差别,浓稠的食物有助于补充能量不足,所以我们要做的辅食要一定要稠,把辅食放在勺子里,以不能流出来只能倒出来为适合。

2、补充铁、维生素AD等营养元素

孩子需要铁来造血,维持生长发育和帮助机体抗感染。胎儿期储存的铁在六个月后耗尽,这就需要有辅食来补充。除豆类外,深色绿叶蔬菜也含有较多的铁,但是食物中的铁是不够的,而且铁必须以身体能吸收的方式存在。

还要注意给孩子补充维生素C含量高的食物,如西红柿、绿菜花、芒果、菠萝、橙子、柠檬和其它的水果;还要补充维生素A的食物,维生素A是保护眼睛和皮肤健康及抗感染所必须的,母乳喂养不缺乏维生素A,但是随着孩子的长大,母乳提供的维生素A会不足,需要通过辅食来补充。我们可以选择动物的内脏、奶及奶制品,乳黄油奶酪和酸奶,人造黄油奶粉和其它强化维生素A的食物。

还可以添加婴幼儿辅食营养补充品,使用的原则一般是6-36个月龄的婴儿和幼儿,添加的营养成分为维生素A、维生素D、维生素B1B2、铁、锌等。使用的方法:可以做成营养包的方式,将每天所需的营养包放在粥、米糊或者面条中喂养婴幼儿,食用便捷。

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五、培养良好的饮食习惯

1、进餐要够,不挑食,一般为三餐两点,点心不要太多,要经常变化品种,以引起孩子的食欲。

2、训练孩子细嚼慢咽,成人可以给孩子做榜样,同时讲点小道理,让孩子懂得饭要一口一口的吃。食物经过细嚼慢咽后才容易消化,营养吸收,才能身体长得好。

3、培养孩子自己吃饭,有的孩子喂到3、4岁,一顿饭能吃三四个小时。从小就要培养孩子自己吃饭,一岁左右的孩子可训练他用勺子吃饭,3-4的孩子锻炼用筷子吃饭。

4、注意进食卫生。平时要提醒和督促孩子饭前一定要洗手,脏东西不要放到嘴里,遇到孩子不小心一块好吃的东西掉地上或者弄脏了,成人应该坚决扔掉,给孩子换一块,给孩子留下深刻的印象,脏东西是不能吃的,吃了是要生病的。

5、鼓励孩子,注意喂养技术。帮助孩子进食,对他们的提示和信号要敏感,喂养要缓慢和耐心,鼓励但不要强迫。喂养时和孩子说话要有眼神的接触,孩子在吃饭时,家长要看着孩子一边吃饭一边与孩子说话,如“宝宝饿了吗?饭真好吃”等等。

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六、制作辅食注意事项

1、要注意烹饪用具的清洁和烹制的卫生,婴儿食品应当单独制作。

2、选择制作婴儿辅食的原料,要选择时令菜,不选择反季的菜。不要给孩子吃剩下的食物。

3、辅食总摄入量不应该影响乳量,婴儿辅食添加后,每天的奶量应保持在800毫升左右。

4、一岁前不喝蜂蜜水或糖水,尽量不要喝成人果品,食物不要加盐。

END

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