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它的钙含量极高!但你却还不知道怎么做给宝宝吃?

好姑娘 HaoGuNiang.CN 时间:2018-05-09 11:06:44  

原标题:它的钙含量极高!但你却还不知道怎么做给宝宝吃?

虾,很多人都爱吃,但是我身边不止一个妈妈向我抱怨:这么好的东西,宝贝儿居然不吃,我该怎么办啊?

别着急,今天就来教几种9分钟搞定“虾”辅食的方子给各位新手妈妈。

它的钙含量极高!但你却还不知道怎么做给宝宝吃?_好姑娘haoguniang.cn

1、虾的营养价值:

虾属于甲壳类动物,除了甲壳素和钙的含量特别突出外,蛋白质质量和其它矿物质元素含量也是超级棒。它营养丰富、肉质松软、易消化,对小朋友、老人、身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

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如果是海虾,其碘含量较高,且多不饱和脂肪酸的含量也是高于河虾。如果还产有虾籽,则一些脂类维生素,如维生素E含量也比较丰富。

2、做虾不“瞎做”,辅食可以这样弄:

(1)黄金虾饼

适合年龄圈:2岁+

材料:

鲜虾2只(约50g),胡萝卜25g,面粉20g,淀粉10g,鸡蛋1颗

做法:

(1)鲜虾洗净,去壳、去虾线,用刀背剁成泥,胡萝卜切成末备用;

(2)将虾泥、胡萝卜末、蛋液、面粉、淀粉拌匀,不需要加入额外的水,可加少许盐调味,或出锅后添加虾皮磨制的虾粉少许,也可不添加任何佐料;

(3)中火将锅烧热,用油刷刷层薄油,将拌好的虾面糊倒入锅中,或是专用模具中,煎至两面金黄后出锅,用厨房用纸吸去多余油份,即可食用。

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(2)彩蔬虾烩饼

适合年龄圈:1岁+(3岁+可适当增量,现做2岁用量为一餐)

材料:

西兰花15g、香菇3g、胡萝卜5g、面粉15g、鸡蛋50-60g(一个)

(1)西兰花切碎,香菇切末,胡萝卜切小丁,虾洗净后去壳、去虾线,用刀背剁成茸;

(2)面粉加入适量开水,和成面质软的面团,擀成薄饼并撒上面粉,锅烧热撒少一层面粉,不放油将饼烙熟;

(3)香菇煸香后,加入胡萝卜丁煸炒,再放入青菜碎熬煮一会儿,加入切成丝的薄饼,最后放入虾蓉,出锅后可淋点香油。

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看完这两种做法,妈妈们是不是都松了口气,原来做虾soeasy,可是去除虾线有没有什么简单的办法呢?

(3)小贴士:巧去虾线

1、虾头下方是第一节,虾洗净后用牙签插入虾的第三节,慢慢挑起轻点拔出来,若拔断则在虾未的倒数第二节插入牙签,慢慢地把断虾线挑出并清理干净。

2、第一个方法对于手重手重的人不大适用,那就用这个方法:把虾头去掉,再把虾尾巴中间的那片抽掉,抽掉同时虾线整根也会拉出。

应该注意的是有的人对虾过敏,所以无论从这个角度还是卫生角度而言,最好是戴着一次性卫生手套去处理虾线。

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现在没有后顾之忧了吧?快快行动起来,还有什么不明白的,也可以给我们评论留言哦。