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妈妈必须知道!宝宝吃粥大有讲究,要不就是浪费!

好姑娘 HaoGuNiang.CN 时间:2018-04-27 15:07:52  

原标题:妈妈必须知道!宝宝吃粥大有讲究,要不就是浪费!

0-3岁是宝宝身体和大脑发育的黄金期,这个阶段宝宝生长发育速度很快,需要大量、丰富的营养素,但宝宝的胃容量却很小,能吃进去的食物很有限,所以辅食得花心思去做好营养的搭配。

宝宝辅食不是为了吃饱,而是为了补充更多营养,满足宝宝“小食量,大需求”的特征,这样吃进去的每一口才值得!

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三文鱼时蔬粥 参考月龄:10M+

今天推荐的三文鱼时蔬粥,三文鱼和玉米都是宝宝较好的益智食物,加上碱性的芦笋,有提高宝宝对DHA、EPA等营养元素的吸收利用率,补脑瞬间提升百倍。另外,有了三文鱼和玉米的鲜味,不需要任何调味料,宝宝也能咕噜咕噜喝下了一大碗。

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准备食材:芦笋15克 玉米粒10克 三文鱼30克 宝宝粥米50克

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1.宝宝粥米提前洗干净,浸泡后倒入锅中,再倒入适量清水,大火滚煮20分钟。

?这里的水最好一次性加足哦,后面加水的话容易使水粥分离。

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2.起锅烧水,水开后先放入玉米焯水5分钟,再放入芦笋焯水2分钟。

?由于蔬菜的耐煮性不同,妈妈们要分开焯水。

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3.焯完水后捞出,冷却至常温。

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4.玉米粒去衣。

?玉米衣宝宝不太容易消化,建议去掉后再用来制作辅食。

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5.玉米粒剁碎,芦笋切小丁。

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6.三文鱼加入姜片,冷水上锅,焯水至熟透。

?加入姜片是为了给三文鱼去腥。

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7.焯熟的三文鱼剁碎。

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8.粥内依次倒入玉米粒碎、三文鱼碎,搅拌均匀。

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9.中火煮5分钟。

?妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅。

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10.倒入芦笋丁,搅拌均匀。

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11.再煮2分钟。

?妈妈们要边煮边搅拌哦,以免糊锅。

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12.出锅之后,鲜美的味道充满整个厨房,口感倍加浓郁鲜甜,真是一道色香味俱佳的辅食,即使光看卖相也足以挑起宝宝食欲了呢~

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添加要领:

●粥里的食材可以根据宝宝的喜好替换,最好是替换成碱性食物,这样有利于三文鱼中的DHA吸收。

●蔬菜处理的细碎一点,煮的软烂一点也适合9个月以上宝宝添加。

黄妈说:

粥是宝宝常吃的一种主食,为了久吃不腻,也为了营养更均衡,我们要多一点营养配餐。像今天我用三文鱼和碱性食物搭配成补脑粥,妈妈们也可以用番茄搭配猪肝做补铁粥,还有包心菜搭配鲜虾做成补钙粥等等,我给大家推荐一些我经常给小宝制作的粥吧~