营养师为您分析三日苹果减肥法有效吗?

减肥是年轻女性永远的话题,三日蜂蜜减肥法、三日苹果减肥法、黑糯米减肥法等等在网络上大行其道,受到不少年轻女性的追捧。“我已经实行了一次三日苹果减肥法,真的一次能减掉5斤呢!而且小肚子也没那么鼓了!”办公室白领林丽(化名)喜滋滋地告诉记者。

“也正因为其效果如此‘明显’,虽然这些减肥方法屡屡被营养专家批驳,但依然有很多女士拥护。”广州医学院第三附属医院营养科营养师曾青山提醒,其实这些“有用”的方法减的根本就不是脂肪,而是水分。因此,效果往往只有一时,一旦停止,体重就会迅速反弹。

三日苹果减肥法减的是水分

“很多人相信这些减肥方法,是因为不了解这些减肥效果的‘真相’。”广州医学院第三附属医院营养科营养师曾青山说。那么,苹果减肥法究竟是怎样欺骗体重秤的呢?

曾青山介绍,水是人体最主要的成分,按重量来计算,成年男性体重的60%是水,成年女性则为50%~55%。水存在于我们身体的各个组织中,一天中多喝水或者少喝水,人的体重就可以有一两公斤的变化。因此,吃三天苹果体重就会减轻,完全是一件可以理解的事。

但情况往往是这样的:坚持了三天只吃苹果,当你惊喜地发现体重秤上的数字少了2.5公斤,于是再也无法控制自己想吃的东西的欲望,大吃一顿来庆祝减肥胜利。结果是第二天早上称体重发现那2.5公斤又长回来了!忍饥挨饿的成果化成了泡影……究竟是什么在作怪?答案就是盐。

盐是人体不可缺少的物质,它的功能之一就是保存水分。连续几天不摄入盐分,使我们的身体无法潴留水分,从而造成“轻微”脱水。一旦我们重新摄入盐,钠离子就会立刻发挥它“锁水”的功效,把我们丢失的水重新补回到身体的各个组织中。

苹果减肥法的功效就在于,它把大皮囊里面装的水排空了,可一点也没有削减皮囊中的油脂。所以,三日苹果减肥法的实质就是限制盐的摄入,使我们的身体脱水;反之,重新摄入盐,身体调整水分的潴留,结果就是迅速反弹。